최근 일본에서 폭풍처럼 휩쓴 논란의 중심에는 의외로 '흰 밥'이 있다! 사람들이 주식으로 즐겨 먹는 밥이 도대체 왜 호불호가 갈리게 되었을까? 많은 사람들이 흰밥만 있는 식탁을 마주 할 때 "이건 도대체 무엇인가?"라고 외치고 있다는 소식이 전해졌다.
한 무역사에서 일하는 30대 여성 C씨는 어릴 적 집에서 어머니가 지은 흰 밥을 먹으며 자랐지만, 이제는 빈 맛의 흰 밥을 도저히 먹을 수 없다고 고백했다. 그녀는 "어렸을 때는 집에서 자주 보던 흰 밥이 이제는 반쯤 잊혀진 존재 같다"며 장난스럽게 털어놓았다. C씨의 말이 사실이라면, 많은 현대인들이 '과거'의 맛을 재정의 하는 것이 아닐지?
또한, 그녀는 "덮밥이나 볶음밥과 같은 요리는 잘 먹지만, 그저 하얀 쌀밥은 그 어떤 양념 없이 먹을 수 없다"고 강력히 주장했다. 이들은 왜 쌀밥만은 양념 없이 먹어야 하는지 이해할 수 없다고 입을 모은다. 마치 식빵에는 버터를 바르고, 샐러드에는 드레싱을 뿌리듯, 흰 밥에도 어떤 맛이 더해야 한다는 그들의 고백은 충격적이다.
어떤 이는 "갓 지은 쌀밥이 그 자체로 얼마나 맛있는지 모르는 사람들이 많다"며 분개하기도 했고, 또 다른 이들은 "이런 흐름이라면 지금 후리카케를 뿌린 밥이 제일 대세가 될 것 같다!"고 여론을 달구고 있다.
이제는 흰 밥이 단순한 밥이 아닌, 현대인의 취향을 반영하는 복잡한 식문화로 자리 잡은 걸까? 흰 밥을 두고 벌어지는 이 논란의 향방은 어디로 갈지 귀추가 주목된다!
